Ebru Osmanlı'dan günümüze kadar gelen sanat dallarını düşününce aklımıza ilk olarak Ebru sanatı geliyor. Bu sanatın, ne zaman veya hangi ülkede ortaya çıktığı ne yazık ki bilinmiyor. Bazı kaynaklara göre Ebru sanatının Türkistan'daki Buhara kentinde ortaya çıktığı ve oradan Osmanlı'ya geldiği düşünülüyor. Batı'da Ebru, "Türk kağıdı" ve "mermer kağıdı" isimleriyle adlandırılıyor.