Dünya Mutfağından Evde Keşfedebileceğiniz 6 Tarif

İNTERNET ŞUBESİNE GİRİŞ

ŞİMDİ ARAMIZA KATIL

KREDİ KARTI BAŞVURUSU

ÜYE İŞYERİ BAŞVURUSU

Dünya Mutfağından Evde Keşfedebileceğiniz 6 Tarif

Dünya mutfakları, farklı kültürlerin benzersiz lezzetlerini sofralarımıza taşıyan birer kapıdır. Tabii ki en güzeli, dünyayı gezip bu kültürlerin mutfaklarına misafir olmak. Ama canınız çektiğinde, seyahat etmeden, evinizin rahatlığında bu eşsiz tatları deneyimlemek istemez misiniz? Bu yazıda, dünyanın dört bir yanından seçilmiş, evinizdeki malzemelere uyarlanmış 6 özel tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

İtalyan Klasiği: Spaghetti Carbonara

İtalya'nın kalbinden gelen bu lezzetli yemek için makarnanızı tuzlu suda al dente olacak şekilde haşlayın. Yumurtaları bir kaba kırın ve içerisine Parmesan peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek güzelce çırpın. Pastırmaları tavada hafif kızartın. Makarnayı süzüp pastırma ile birleştirin ve yumurtalı karışımı ekleyerek hızla karıştırın. İşte karşınızda kremasız, gerçek bir Carbonara!

Meksika Lezzeti: Tacos

Meksika'nın renkli sokaklarından esinlenen bu lezzette, kıymayı soğan, biber ve baharatlarla kavurarak başlayın. Tortillası hafifçe ısıtıp, içerisine kıymalı harcı, doğranmış domates, rendelenmiş peynir ve avokado dilimleri ekleyin. Yanında taze limon dilimleri ve acı sosla servis edin. Böylece evde otantik bir tacos deneyimi yaşayabilirsiniz!

Gürcistan Mutfağından: Hinkali

Gürcistan köylerinden gelen bu geleneksel tarifte, önce yumuşak bir hamur yoğurun. Kıyma, soğan, baharatlar ve otlarla zengin bir iç harç hazırlayın. Hamuru ince açıp, yuvarlak kesikler yapın. Harcı koyup, kenarlarını kapatın. Hinkalileri bol tuzlu suda haşlayıp, tereyağı ve yoğurtla birlikte sıcak servis yapın.

Hint Lezzeti: Tikka Masala

Hindistan'ın renkli sokaklarından ilham alarak, tavukları özel bir marine ile hazırlayın. Ardından kızartıp, domates, soğan, sarımsak ve baharatlardan oluşan kremalı bir sosla birleştirin. Pilav veya naan ekmeği ile birlikte sıcak servis edin. Böylece evde otantik bir Hint yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz.

Fransız Mutfağından: Ratatouille

Fransız Rivierası'nın sıcak yaz günlerinden esinlenen bu sebzeli yemekte, patlıcan, kabak, biber ve domatesi doğrayıp, zeytinyağında kavurun. Ardından baharatlarla tatlandırıp, fırında pişirin. Yanında taze ekmek dilimleriyle servis edin. Böylece Fransız köylerinin sade ve doğal lezzetini evinizde deneyimleyebilirsiniz.

Tayland'dan: Pad Thai

Tayland'ın hareketli sokak pazarlarından gelen bu lezzetli tarifte, şehriyeyi haşlayıp, tavuk veya karidesle kavurun. Ardından soya sosu, bal, limon suyu ve baharatlarla tatlandırın. Son olarak kavrulmuş yer fıstığı, taze soğan ve mung fasulyesi filizi ekleyerek servis yapın. Böylece evde otantik bir Tayland yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir