Akdeniz iklimine özgü yetişen zeytin ağacının dünyada var olan en eski ağaç türlerinden biri olduğuna inanılıyor. Zeytin ağacı, meyvesinden ziyade farklı alanlarda kullanılabilen önemli bir tarım ürünü. Birçok evin geçim kaynağı olan zeytini, sağlık için de sayılamayacak kadar yararı bulunuyor. Barışın en bilinen simgesi olan zeytin ağacı, tarihte de sanattan bilime birçok alanda karşımıza çıkıyor.